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近兩年來，集成灶儼然成為了廚電行業中一個處在風口的明星產品。連年保持在30%以上的市場增速，加之海爾、美的等巨頭企業的先后入局，使得越來越多的人開始關注這一完全是由國人自主研發的原創廚電。而這種迅猛的發展局面，也讓該細分行業的開創者，同時也是龍頭企業的浙江美大成為了關注的焦點。在外界看來，美大作為集成灶行業的標桿企業，它的一舉一動都將或多或少影響著集成灶行業未來的發展走勢。浙江美大開創了集成灶行業，同時也是該行業的引領者在接受《艾肯家電》采訪時，浙江美大董事長、總經理夏鼎博士就談到了在全新的競爭形勢下，企業發展的全新目標：即要確立以集成灶為核心，打造領先的整體廚房、健康廚房、智能廚房的解決方案，并且持續要在產品、品牌、渠道拓展等方面加大投入力度，在保持行業領軍地位的同時，積極引領集成灶行業把市場蛋糕做大做強。浙江美大董事長、總經理夏鼎博士確立以集成灶為核心，向整體廚房解決方案延伸根據浙江美大發布的2017年年報顯示，浙江美大實現營收10.26億元，同比增長54.18%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤3.05億元，同比增長50.60%，在繼續延續著優異的市場表現的同時，美大也成為了集成灶行業中首家營收突破10億元的企業。對此，夏鼎十分自豪地表示：“營收突破10億元，這在美大企業發展歷史上是一件具有里程碑意義的事件。”夏鼎告訴《艾肯家電》：“自2001年美大立項發明集成灶，并在2003年正式投入市場以來，集成灶已經發展了15個年頭，剛開始，只有我們一家默默地在做，無人響應，無人喝彩，甚至還要遭受排擠，那個時候根本沒想到企業能夠上市，營收可以過10億。如今，集成灶可以說是一舉成名天下知，美大也站在了全新的發展起點上，明年美大集團公司將迎來成立40周年，浙江美大上市7周年，浙江美大會進行更大的戰略性布局，朝著創百億收入的目標前進。”浙江美大參加AWE2018具體來說，浙江美大將確立以集成灶為核心，打造領先的整體廚房、健康廚房、智能廚房的解決方案戰略發展思路。實際上，從浙江美大當前的業務構成來看，集成灶的營收占比超過了90%，包括櫥柜、凈水在內的其他項目的營收占比不超過10%。但是在夏鼎看來，伴隨著消費升級的大趨勢，及年輕一代消費者的日益崛起，未來圍繞著廚房空間可做的文章很大，足以支撐浙江美大從集成灶到集成廚電再到集成廚房的發展布局。“在歐美一些發達國家的廚房中，僅電器類的產品就有100余種，因此我們計劃用3到5年的時間，在水槽、洗碗機、獨立式蒸烤箱、凈水設備等不同領域實現多系列的產品布局，并不斷提升它們的銷售占比，從而對集成灶業務形成一個強有力的支撐。”夏鼎進一步說道。2017年11月，浙江美大全新規劃的110萬臺集成灶及高端廚房電器項目正式開工。據了解，該項目計劃總投資13.40億元,新增規劃土地面積243.252畝,建筑面積17.39萬平方米,建設周期為3年。項目采用國際先進的智能化設備和國際領先的工業物聯網技術,建設高端自動化生產線12條,旨在打造規模化、智能化、可視化的集成灶及廚房電器產品智慧制造基地。屆時，該項目將會為美大打造領先的整體廚房、健康廚房、智能廚房的解決方案，提供強有力的助推作用。2017年下半年，浙江美大新增110萬臺集成灶暨高端廚房電器產品項目開工另外，身為集成灶行業的唯一一家上市公司，浙江美大的投資部門這幾年也在努力找尋境內外的一些優質標的，在收并購方面進行著相關的布局。在產品、品牌、渠道等方面持續引領集成灶行業的發展集成灶歷經15年的發展，從之前的不被看好發展到現在普及度顯著提高，通過產品的不斷進化和升級，去不斷滿足用戶的需求成為了其中的關鍵。就產品本身而言，集成灶先后經歷了從環吸下排到側吸下排，從煙灶消集成灶到蒸箱款集成灶的發展階段，如今在各項技術日益成熟的同時，如何去進行產品的升級就成為了包括美大在內的各家集成灶企業需要考慮的問題。“美大在集成灶產品研發上的方向，更多還是和國家目前所倡導的節能降耗保持一致，比如美大近幾年來持續推進灶具燃燒效率的提升，現在幾乎所有的產品都可以實現國家一級能效標準，有部分產品的熱效率可以達到70%以上，再比如油煙從室內向室外排放的污染問題，同樣是我們技術攻關的方向，盡管短時間內還很難實現，但是美大還是愿意去持續的投入，來為整個廚電行業面臨的共同難題去做出一點貢獻。”夏鼎舉例說道，“至于大家談論較多的智能化，美大自然也會順勢而為，及時跟上，我相信在各方的努力下，廚電的智能化會形成一套用戶認可，且愿意買單的成熟系統。”浙江美大在本次AWE上展出了最新的集成灶產品在品牌投入上，美大一改以往相對保守低調的作風，一方面在CCTV-4、CCTV-13黃金時段投放廣告，并冠名多條高鐵線路，進一步增強品牌影響力，另一方面，開始日益重視以85后、90后為代表的年輕一代消費群體，針對他們的喜好，去進行一些相關的品牌動作。據夏鼎介紹，目前美大正在和廣州一家美食教育機構進行合作，旨在通過美食來吸引更多的目光，與此同時，美大還會適時選擇一些比較熱門的綜藝類節目去冠名或者廣告投放，持續加大在品牌建設上的投放力度。由浙江美大冠名的高鐵列車正式首發在渠道層面，浙江美大擁有一支在集成灶行業中最為完善和穩定的經銷商團隊，截止到2017年年末，浙江美大的一級經銷商數量達到了近1300家，不過鑒于集成灶在廚電行業中的滲透率還比較低，只占據了整個廚電行業的6%左右的份額，因此加速渠道的拓展和優化依然是一項重點工程。首先，美大計劃在2018年增加200家以上的新加盟商，其次，注重對已有經銷商的培育，在“小城市開大店、大城市多開店”的策略下對新開門店尤其是形象店面予以補貼支持。另外，公司將KA渠道進店率、電商支持、非集成灶產品銷售等指標逐步納入考核體系，對經銷商起到更好指引作用。此外，美大還會加大在電商、工程其他新興渠道的拓展力度。夏鼎坦言：“集成灶行業的快速發展必然會引發越發激烈的市場競爭，但這對于美大來說，則是機遇遠大過于挑戰，而且美大始終都非常看好集成灶行業未來的發展，我們希望可以在不斷增強自身競爭力的同時，能和更多優秀的友商一起去把集成灶市場的這塊蛋糕做大做強。”(張予懷)

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