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在很多人的印象中，保健品的主要消費群是老年人和兒童。不過，隨著人們健康意識的增強，身邊的減肥族、跑步族、健身族越來越多，年輕人逐漸成為保健品消費的新力量。為了迎合這個越來越年輕化的市場，新的品牌、新的零售方式也開始切入保健品行業。我是因為健身，才接觸一些保健品，比如吃一些蛋白粉之類的。已經習慣在健身房擼鐵的彭曉華告訴記者，開始健身后，運動強度逐漸加大，除了堅持合理的飲食外，他的健身教練也建議可以服用一些保健品，主要是為了增強體質、提高免疫力，還可以盡快增加肌肉，使肌肉有好的形態和線條。林奕也是一個吃保健品的健身族，但她的運動量不大，她運動主要是為了減肥，所以，在運動的同時，也配合著一些減肥類保健品，比如每天晚上會吃一些代餐的低卡膳食營養粉；餐前會吃一種抑制淀粉吸收的片劑等。記者注意到，保健品正迎來越來越多年輕人。中國營養保健食品協會總結，目前，中國人已經從吃得飽、滿足基本生理需要，向均衡營養攝入、以利于身體健康的方式改變；從有病治病到無病預防、提高健康質量轉變，尤其是年輕中產消費者的需求，迫切又多元。大家不再認為保健品只是老年人吃的，營養品消費群體正呈現年輕化趨勢。相關數據預測，中國保健品市場規模將從2015年約1200億元發展至2020年約1800億元，并將在可預見的將來超過美國占據市場首位。眾多醫藥上市公司如康美藥業、江中藥業等積極布局保健品業務，海外的保健品商如GNC也在加速在華布局。另外，漢德森等保健品行業新兵也開始入行。那么，如何在競爭激烈的中國保健品市場上搶得先機？年輕人在保健品方面的需求與老年人存在明顯差異，年輕人更講求科學，也更注重營養品的補給效率。而年輕人的消費習慣與老年人也大不相同，年輕人將保健品視作為是生活方式而不僅僅是產品，年輕人在設計、理念方面也更加挑剔，這意味著年輕人保健品市場的競爭更加激烈。前康寶萊中國區總裁、漢德森CEO李延亮表示商家需要在原材料、加工技術、口感、包裝等多維角度力爭做到行業最高標準，才能符合這些人的需求。因此，漢德森提出了線上連接線下的社交新零售模式，在渠道鋪設、人群定位以及與消費者的互動上都與傳統的保健品營銷方式存在明顯的差別。隨著經濟實力提升，年輕子女越發成為一個家庭健康保健決策的話事人，漢德森將核心客群定位為年輕人，實際也相當于曲線救國間接向中老年人輸出了自己的產品和理念。除去營銷理念，一家新公司進入市場想要打響名號同時占據市場份額，一般需要一款爆款產品。李延亮表示，與移動互聯網產生的爆款產品不同，漢德森想培養的并非是曇花一現的網紅保健品，而是能在市場中有長期口碑的長青保健品。目前，漢德森已經推出包括體重管理、目標營養、運動營養三大系列在內的24款產品，為切入保健品市場孵化爆款產品準備了相當多彈藥，其中白蕓豆系列產品已經在市場中取得了不錯反饋。在我看來，中國的營養品市場依然是一片藍海。我們可以看到，在美國、日本等保健品成熟市場，營養品產品的細分化做得非常好，這也將是中國保健品行業發展的趨勢。李延亮說。

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